JESTEM NA INSTAGRAMIE

MÓJ PROFIL : klik

FOOD HAUL

Witajcie :)

dzisiaj haul z jedzeniem, możne czymś Was zainspiruje

Dzięki za uwagę!

Martyna G.

FOODBOOK #2

HEJ!

Kolejny szybki post o tym co jadłam w ciągu dnia.

1. Śniadanie

około godziny 8:300

Nasiona chia zalane  mlekiem sojowym z pomarańczą, kiwi i jabłkiem

2. II śniadanie

po godzinie 11:00

Sok warzywny i połówka jabłka

3. Obiad

około godziny 14:00

Sałatka:

sałata, ogórek, pomidor, papryka, biały ser, nasiona dyni, oliwa, sól

4. Kolacja

około godziny 18:00

Dwa naleśniki z mąki owsianej i mleka sojowego wraz z białym serem i kiwi

Napoje:

Staram się wypić półtora litra wody dziennie wraz z kilkoma szklankami zielonej herbaty.

Miłego dnia,
Pozdrawiam Was serdecznie :)

Martyna G.

FOODBOOK #1

Cześć!

Dzisiaj króciutki post o tym co jadłam w ciągu dnia.

1. Śniadanie 

ok. godz. 8:00

Nasiona chia zalane mlekiem sojowym z owocami. 

Po takim śniadaniu od razu dzień staje się lepszy :)

2. II Śniadanie

ok. godz. 11:00

Na drugie śniadanie zjadłam 1/3 mojego obiadu,

 czyli sałatka z białym serem, polana oliwą 

3. Obiad

ok. godz. 14:00

Reszta porcji z drugiego śniadania

4. Kolacja

ok. godz. 19:00

Kuskus z brokułami i grillowanym bakłażanem, cukinią i pieczarkami.

5. Przekąska 

ok. godz. 20.30

Niestety naszła mnie ochota na coś jeszcze do przegryzienia, 

ale z dwojga złego wybrałam tę lżejszą wersję, 

czyli parę pestek dyni i kawałek brokuła, który został z kolacji. 

Napoje

Dzisiaj wypiłam 4 duże szklanki wody

 plus cztery duże kubki zielonej herbaty.

Może nie był to idealny dzień zdrowego odżywiania, ,

ale i tak jestem zadowolona z siebie,

 że nic niezdrowego nie wkradło się do mojego menu :)

Pozdrawiam Was gorąco
Martyna  G.

PRZEPIS: PUDDING Z NASION CHIA

Witajcie Kochani!

Dzisiaj pokaże Wam mega prosty i mega pyszny pudding z nasion chia, o których to wspominałam w poprzednim poście.

 Pudding jest bardzo zdrowy, a co za tym idzie bardzo pyszny. Można go spożywać jako śniadanie, deser, czy przekąska, dla każdego coś dobrego :). Obiecuję Wam, że posmakuje nie tylko dorosłym, ale i dzieciom. A trudność przygotowania równa się zero, więc nawet największy kuchenny laik poradzi sobie z tym przepisem :)

SKŁADNIKI

(porcja na 1 osobę)

2 łyżki nasion chia

pół szklanki mleka roślinnego (ja używam sojowego)

dowolne owoce

PRZEPIS

1.  wsypujemy 2 łyżki nasion chia do jakiegoś zamykanego pojemniczka, w moim przypadku jest to słoik
2. zalewamy nasionka mlekiem (pół szklanki) 
3. dokładnie mieszamy i odstawiamy całość do lodówki 
4. warto przemieszać nasionka dwa razy co ok. 15 minut by nie zrobiły się grudki
5. zostawiamy całość w lodówce na noc, a jeśli nie macie tyle czasu to chociaż na 2-3 godziny
6. po wyjęciu z lodówki powinniśmy otrzymać żelową konsystencje 
7. do naszego puddingu dodajemy ulubione owoce

 smacznego :)

Podane proporcje dają idealną konsystencje, którą ja lubię i osobiście Wam polecam, natomiast jeśli wolicie bardziej rzadszy pudding po prostu dolejcie więcej mleka.

DODATKI

Do tego puddingu użyłam zmrożonych  owoców leśnych, które potem zmiksowałam i dzięki temu wyszły mi tak na prawdę lody. Może na zimę to troszkę za zimne danie, ale na lato wręcz idealne. Czyż nie wygląda pysznie? :)

W tym przypadku użyłam zmiksowaną pomarańcze wraz z jabłkiem.

Tutaj Wasza fantazja może szaleć i możecie doprawiać swój pudding jak tylko lubicie. Wiórki kokosowe, cynamon, czy masło orzechowe brzmią wręcz jak idealne połączenie do tego puddingu. A użyte owoce mogą być świeże, mrożone, w całości czy też zmiksowane. Wasza wyobraźnia nie ma tutaj granic :). Świetnym pomysłem jest też wzbogacenie tego deseru orzechami czy bakaliami. Wymieniać tu można wręcz w nieskończoność, tyle jest opcji dodatków do naszego puddingu. 

Więcej nic nie mówię, sami się przekonajcie jakie to pyszne :)

Polecam Wam serdecznie,

 musicie to spróbować!

Wasza Martyna G.

NASIONA CHIA

Witajcie !

w dzisiejszym poście chciałabym skupić się na wspaniałym produkcie, a mianowicie

 NASIONA CHIA

Zyskują popularność na całym świecie, ale już wyjaśniam czym jest to spowodowane.  Nasiona zaliczają się do superfoods, czyli najzdrowszych produktów na świecie, podsiadają dużo substancji odżywczych, pomagają w odchudzaniu oraz przy różnych chorobach np cukrzycy. Jeśli myślicie, że to nic takiego to upewniam Was, że to dopiero początek ich zalet.

Sami przekonajcie się cóż to za cudowny produkt ;)

Nazwa: NASIONA CHIA/ SZAŁWIA HISZPAŃSKA

Pochodzenie: AMERYKA POŁUDNIOWA

Historia: POKARM ASTEKÓW I MAJÓW

Tłumaczenie nazwy: CHIA TO "SIŁA" WEDŁUG JĘZYKA MAJÓW

WARTOŚCI ODŻYWCZE

w 100 g

wartość energetyczna -  486 kcal

białko ogółem - 16,54 g

tłuszcz - 30,74 g

węglowodany - 42,12 g

błonnik - 34,4 g

WITAMINY

witamina C

tiamina

ryboflawina

niacyna

witamina A

witamina E

MINERAŁY

wapń

żelazo

magnez

fosfor

potas

sód

cynk

KWASY TŁUSZCZOWE

omega - 3

omega - 6

ZALETY NASION CHIA;

1. Nasiona Chia zalicza się do superfoods czyli najzdrowszej żywności świata, posiadają korzystnie wpływające na funkcjonalność mózgu i ciała substancje odżywcze.
2. Duża zawartość błonnika ok 25% wspomaga układ trawienny, dzięki któremu nie ma problemów z zaparciami
3. Nasiona sycą organizm na długo, dzięki czemu polecane są dla osób na diecie
4. Skuteczny suplement diety dla wzrostu i rozwoju dzieci oraz nastolatków, a także pomaga przy wzroście i regeneracji tkanek przy ciąży
5. Idealne dla diabetyków, gdyż spowalniają wchłanianie cukrów oraz regulują ich poziom we krwi
6. Nie zawierają glutenu
7. Nawilżają organizm - posiadają właściwości hydrofilowe dzięki czemu potrafią zatrzymać w sobie dziesięciokrotność swojej wagi
8. Nasiona Chia spowalniają proces starzenia się skóry
9. Zawierają więcej kwasów Omega-3 niż kochany przez wszystkich łosoś 
10. Nasiona mogą poprawić wyniki krwi, które powinny zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2
11. Dodają energii- pozwalają na zrobienie dziennych obowiązków bez uczucia zmęczenia i stresu

SPOSOBY WŁĄCZENIA NASION DO DIETY

Świetny dodatek do musli, owsianki, jogurtu czy też koktajli. 

Można robić z nich pyszne puddingi i budynie.

Dobrze sprawdzają się również w zupach.

Używane są również do wypieku chleba.

ZALECANE JEST SPOŻYWANIE 3 ŁYŻEK NASION CHIA DZIENNIE

SPOSÓB UŻYCIA

Powinno się  je namaczać tak jak np siemię lniane.

Po namoczeniu nasiona przyjmują konsystencję żelu.

Smak samych nasion jest wręcz niewyczuwalny, jedynie przyjmują smak płynu, w którym je moczymy.

Nasiona można również zmiksować z koktajlem, czy posypać sałatkę.

GDZIE KUPOWAĆ

Chciałam Was tylko przestrzec byście nie przepłacali, może i nasionka są cudowne, ale cena w niektórych sklepach jest wręcz kosmiczna. Polecam Wam serdecznie odwiedzić swoje okoliczne zielarnie, czy sklepy internetowe. 

Dla porównania mogę Wam poddać przykład cenowy:

W swojej okolicznej zielarni za 250 g zapłaciłam 6,90 zł, natomiast w Rossmannie takie nasiona można dostać w paczce 200 g za 26,99 zł !

Do tej pory sama podchodziłam z rezerwą do tych małych czarnych kuleczek uważając, że jak takie małe nasionka mogą ulepszyć moją dietę. Jednak poczytałam w internecie o dobroczynnych właściwościach tego produktu, spróbowałam i zakochałam się! Nie wyobrażam sobie dziś śniadania bez moich kochanych nasionek, które wspomagają moją walkę z dietą i dodają energii na cały dzień.

Przekonajcie się sami! :)

TRZYMAJCIE SIĘ CIEPLUTKO!

Martyna G.